如果你是个甜食爱好者,那么要格外小心。甜食虽然在味觉上是一种美的体验,却会给身体带来极大的负担。四川大学华西医院学者发表在《英国医学杂志》上的一篇综述提示,糖摄入过多有害健康,主要是增加心脏代谢疾病风险。
研究对8千余篇文章进行了分析研究。一部分研究显示,吃糖最多者与不吃糖者相比,体重增加(含糖饮料,主要影响儿童)和异位脂肪蓄积(添加糖)的风险显著增加。
此外,每周每多喝一份含糖饮料,痛风风险增加4%;每天每多喝250毫升含糖饮料,分别增加17%和4%的冠心病和全因死亡风险。
分析还显示,多吃糖与18个内分泌/代谢结局、10个心血管结局、7个癌症结局、10个其他结局(包括神经精神、牙齿、肝脏、骨骼、过敏等问题)之间为有害关联。
总的来说,吃糖多与多种疾病有关,包括肥胖、痛风、高尿酸血症、成人高血压、成人隐匿性自身免疫性糖尿病、代谢综合征、2型糖尿病、脂肪肝、肌肉脂肪堆积。
在儿童和青少年方面,吃糖多与高血压博鱼体育app官网下载博鱼体育app官网下载、儿童哮喘、注意力缺陷/多动障碍、骨密度降低、龋齿、抑郁症等有关。
吃糖多也与心血管病和全因死亡有关,包括冠心病、心肌梗死和中风、心血管病死亡。
首先,喝含果糖的饮料可能会导致低密度脂蛋白颗粒分布发生显著变化,博鱼体育app官网下载官方登录使坏胆固醇颗粒更小博鱼体育app官网下载、更易导致动脉粥样硬化的颗粒转移,增加心血管病风险。吃糖与一系列心脏代谢疾病之间存在有害关联,在很大程度上可归因于果糖过量摄入,通过诱导肝脏的转录因子增强了肝脏脂肪生成的能力。
与含相同热量的固体食物相比,含糖饮料的饱腹感较差,还可能会刺激食欲。长期喝含糖饮料,增加了热量摄入、肝脏脂肪堆积和胰岛素抵抗。
许多研究证实,过量摄入果糖促进了尿酸合成。而高尿酸血症可引起肾脏微血管改变,降低内皮细胞一氧化氮浓度,激活肾素-血管紧张素系统,进而增加心血管病风险。
那么,每日摄入的糖应该保持多少量才健康?世界卫生组织发布指南,博鱼体育app官网下载官方登录强烈建议成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克,最好不超过25克。此处所说的游离糖是指添加糖,或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖,不包括新鲜水果和蔬菜以及牛奶中的天然糖分。一般来讲,每250毫升可口可乐含糖26.5克,每250毫升雪碧含糖27.5克。
美国心脏协会发布针对2~18岁未成年人的限糖建议。建议指出,对于不到2岁的幼儿,饮食中不应该有任何添加糖。应该吃营养丰富的食物,以利于身体和大脑的生长。
《中国居民膳食指南(2022)》建议,尽量做到少喝或不喝含糖饮料,更不能用饮料替代饮用水。少吃甜味食品,如糕点、甜点、冷饮等。做饭炒菜少放糖。要学会查看食品标签中的营养成分表,选择碳水化合物或糖含量低的饮料,注意隐形糖。在外就餐或外出游玩时更要注意控制添加糖摄入。返回搜狐,查看更多博鱼体育app官网下载官方登录