过年了教你几款小甜食只要不粘锅10分钟就搞定不学就亏了
发布时间:2024-02-07 04:33:46

  所需的材料:棉花糖 300克,黄油 60克,奶粉 100克,椰子粉 80克,博鱼体育app官网下载官方登录蔓越莓 50克,黑加仑 50克,蓝莓干 50克,芒果干 50克,花生碎 100克

  1.首先备一个平底锅开小火,倒入黄油融化后,接着倒入棉花糖,等到棉花糖融化差不多就关火,用预热继续融化即可

过年了教你几款小甜食只要不粘锅10分钟就搞定不学就亏了(图1)

  所需的材料:棉花糖250克、奥利奥饼干碎100克、奶粉100克、黄油50克、果脯50克、坚果40克、椰蓉少许、盐1克

  2.接着把棉花糖倒入锅中跟黄油混合融化,如果大块棉花就要剪成小块备用,棉花糖融化后就立马关火

  3.把奶粉和奥利奥饼干碎混合一起,这里奥利奥饼干是要去掉夹心的,把它们倒入锅中混合融化的棉花糖

  5.融化的棉花糖包裹着果脯,坚果,做到三光,不粘住锅子光滑,不粘住锅铲光滑,手去按也不粘。

  6.把锅中的半成品转移到学厨牛轧糖三件套去整形,特别容易,厚度混匀,方方正正

  所需的材料:棉花糖 200克、小葫芦饼干 200克、黄油 80克、奶粉 50克、紫薯粉 20克、果干 50克、花生碎 100克、雪花粉 19克

  1.首先把棉花糖,果干剪成小粒备用,紫薯粉+奶粉混合均匀备用,再备一个平底锅开小火倒入黄油加热融化

  2.再倒入剪好的棉花糖,小火融化,融化好后关火,切勿继续加热,不然糖会变硬

  3.把混合好的紫薯奶粉倒入锅中,搅拌均匀,动作可以快点,但一定要混合均匀,不然成品不好看

  4.接着果干和花生碎倒入混合均匀,再把小葫芦饼干倒入混合,不要把饼干给混合碎了

  5.戴上防粘一次性手套拿起牛轧糖团千丝万缕的缠绕,把小葫芦饼干包裹进去,备好烤盘整形,轻松搞定

  6.整形好后,晾凉会转移到砧板上开始切割,切割时候你会看到漂亮的切面就是雪花酥的效果

  7.雪花粉:15克奶粉+4克紫薯粉混合备用,把每块雪花酥沾上雪花粉,切面不沾,只沾正面和底面即可

  所需的材料:棉花糖200克,小葫芦饼干200克,黄油75克,奶粉50克,可可粉12克,果干50克,花生碎100克,雪花粉18克

  1.首先准备一个不粘锅,把黄油倒入融化后,接着倒入棉花糖融化,建议开始就用小火

  4.关键一步,把饼干倒入锅中,开始跟融化的棉花糖一起缠绕,千丝万缕的把饼干包裹进去

  5.再把缠绕好的雪花酥放入烤盘中整形,厚度要均匀,晾凉后开始切割,切成大小均匀

  6.最后把可可粉3克+奶粉15克混合成雪花粉备用,再把切割好的每块雪花酥沾上雪花粉,切面不沾,只沾正面和底面即可