材料:新鲜草莓 500g做法:1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。 2、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,... [甜品]
材料:酥皮1张,鸡蛋1枚,无盐黄油20g,白糖20g,新鲜樱桃500g,双重奶油(double cream)300ml,樱桃白兰地125ml,糖霜适量做法:1、先将冷藏的酥皮切成10厘米左右的方形,刷一层打散的鸡... [甜品]
材料:木瓜1个,纯牛奶200ml,冰糖8粒,雪梨1个做法:1、木瓜洗净,削去三分之一(我觉得口有点小,又削掉了一部分),挖去籽。 2、用小圆勺从瓜肉里挖出一个小圆球。... [甜品]
材料:豆 25克做法:甜品是我们生活中必不可少的美食之一,尤其在夏天,它更成了一道不可缺少的食品。各种甜品的简单制作方法,美味不可抵挡,炎热的夏天也可以变得很“甜”... [甜品]
材料:山药,蓝莓,牛奶做法:1、山药洗净之后,放进锅里蒸熟。 2、山药自然冷却后,去皮,加入牛奶一起搅拌。 3、倒入模具中定型(用了一次性的杯子,效果还... [甜品]
材料:山药400克 若羌红枣100克 奶粉适量 炼乳适量做法:1. 主料、调料备好。 2. 将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮... [甜品]
材料:酸奶(味道自选)做法:1、将保鲜膜铺在小容器里,倒入酸奶后,放入冰箱的冷冻室(制冰的地方) 2、饼干碾碎,备用。 3、将酸奶取出(不可冻得结冰,博鱼体育app官网下载只有凝... [甜品]
材料:青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许做法:1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。 2、蒜头洗净切小粒粒,红辣... [甜品]
材料:蛋挞皮:18个做法:1、先将A组中的牛奶和白糖放在锅中煮,稍微烧开白糖溶化了即可,马上关火,摊凉。 2、将鸡蛋打开,1分钟;加入练奶、香草精,再打一分钟。... [甜品]
材料:南瓜、紫薯、三象糯米粉、色拉油、糖粉做法:1、首先把南瓜和紫薯都分别煮熟了压成泥。 2、分别加糯米粉、糖粉、色拉油,揉成光洁的面团。... [甜品]
材料:挞皮材料:米粉135g,面粉90g,糖粉3tbsp,冷藏无盐黄油165g,椰丝35g,杏仁粉150g做法:1、先将米粉、面粉、糖粉筛一遍后,加入黄油慢慢混合均匀,接着加入椰丝以及杏仁粉继续... [甜品]
材料:冷藏式草莓起司蛋糕做法:【准备材料】: 1、将奶油起司放置室温下回温备用,奶油要使用时先放入微波炉溶化。 2、将香草豆荚纵切开来,用刀子... [甜品]
材料:香芒1个,火龙果1个,西米50g,纯牛奶250ml,椰汁1支,炼奶20g做法:1、西米用水冲洗干净,锅中加水烧开,把西米倒入锅中煮约10分钟,关火焖5分钟,看见西米出现点点白芯时,起锅过... [甜品]
材料:杏仁粉65g、糖粉65g、玫瑰花粉3g、蛋白25g、玫瑰色香油2g、蛋白60g、蛋白粉1.5g、白砂糖120g、水30g做法:1、先将过筛好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中,然... [甜品]
材料:纯牛奶1盒、博鱼体育app官网下载冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml做法:1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉。 2、牛奶倒入小锅中,加入白糖。... [甜品]
材料:牛奶、砂糖、鸡蛋、红豆做法:1、先把牛奶倒入奶锅里中小火煮却不能煮开,否则奶皮过早形成会破。 2、趁热倒入碗里,冷却后鲜奶表层会结出一层皱皱的奶... [甜品]
材料:红豆,西米,鲜奶,杏仁,红糖,蜂蜜做法:1、红豆提前泡制至少半天。 2、西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟。过几遍凉水备用。 3、... [甜品]
材料:西米100g,牛奶100g,草莓200g,蜂蜜1勺做法:1、锅中放清水烧开,倒入西米小火煮大约10-15分钟。 2、煮至西米中间只留一点白点时关火,焖10分钟,至小西米中间... [甜品]
材料:蛋白酥(以前有介绍过制作方法,这里就不重复了),双重奶油(double cream)240ml,博鱼体育app官网下载糖粉1-2tbsp,草莓400g,糖1-2tbsp,血橙1个做法:1、先将橙子洗净,橙皮丝加入双重奶油并且连同容... [甜品]
材料:南瓜丁,白糖,硕莪米1茶匙,姜片4片做法:1、将切成丁状的南瓜放进锅内蒸熟。 2、把蒸熟的南瓜丁放进搅拌器内,再加入少许水搅拌成糊状。 3、把... [甜品]