巧克力、冰淇淋是爱好甜食者的大爱,除了我们常用的甜食制品,还有一种我们生活所用食品中经常含有的成分:焦糖。博鱼体育app官网下载焦糖在食品中的应用十分广泛,若是由焦糖制成的各式甜点会不会更为诱人、别有一番风味呢?近日,《悉尼先驱晨报》盘点了十种焦糖甜品,绝对让爱好甜食的你大饱眼福!
牛奶焦糖是一种甜的、具有粘性的焦糖酱。它几乎可以与任何食品搭配,无论是美国甜点巧克力布朗尼,还是传统的小酥饼。牛奶焦糖薄煎饼是在已做好的煎饼上涂抹制成的牛奶焦糖,缀以些许浆果,再撒上糖粉,滴一些奶油,只是想一想便觉甜到骨子里去。
黄油、苹果、糖三者在一起转换出世界上最好的甜点之一。这道甜点的关键就是制成的焦糖火候刚刚好,需要慢慢熬制来使焦糖的味道发挥出来,但又不能熬太长时间,不然会有苦味。