上,有247个碱基缺失,感受甜味的蛋白无法被正常转录合成。Tas1r2已经
例如杂食动物小熊猫,摄取能量主要靠竹笋、嫩枝和浆果(甜味),所以进化出超强的甜味感受器。
再例如大熊猫,以肉食动物的肠胃强行吃素,鲜味受体(识别肉)已经退化,但苦味受体(识别有毒植物)得到增强...
而猫咪(及狮、虎)作为肉食者,识别氨基酸的鲜味受体,比人和狗狗都优秀得多;又因不需要碳水,对蔗糖、糖精等天然糖类和人工甜味剂都没有反馈。
小部分猫咪可能是小时候被饲喂过类似味道的食物,因此认为“这个东西能吃,习惯吃了”。
当然凭借残存的Tas1r3基因,部分猫咪或许能微弱感知到极高高高高高浓度下的一丢丢甜味。
有些水果在成熟时散发的气味中,除了有类胡萝卜素和萜类化合物等挥发性化合物,还存在大量与肉类气味接近的氨基酸、脂肪酸。
你的进食、阻挠,和遮遮掩掩...很多动作在猫咪看来,都像是在“藏食”,因此勾起TA的兴趣。
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