材料:赤豆150克,手指年糕100克,冰糖,水淀粉适量做法:1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁; 2 浸泡后的赤豆放锅里,加入1.5L清水大火煮开后转小火煮至酥... [甜食]
材料:酒酿,红糖(或白糖),鸡蛋做法:1)煮开一碗水 2)倒入酒酿 3)加入白糖或红糖 4)打入鸡蛋,搅匀... [甜食]
材料:鸡中翅1000克,可乐一罐,八角一个,黄酒2勺,生抽4勺做法:1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。 2、烹入黄酒、加... [甜食]
材料:番薯,年糕,糖桂花做法:1、番薯洗净去皮,切块,年糕切片。 2、锅里放上水,煮开,放入番薯,大火煮。 3、因为年糕很容易熟软的,到番薯快熟的时候,倒入... [甜食]
材料:红心红薯250克,冰糖100克,菜油500克(约耗50克)做法:1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。... [甜食]
材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ML做法:1、雪梨洗净去皮,去核切成小块 2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟... [甜食]
材料:面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克做法:1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需... [甜食]
材料:蛋黄4个,白砂糖140克,水45克,淡奶油250ML,巧克力酱适量,果仁碎适量做法:1、蛋黄搅散,打至颜色变浅 2、将糖和水用小火煮至115度的糖浆,一点一点倒入正在搅... [甜食]
材料:煮熟的红豆25克,年糕块10片,红糖10克做法:1、小锅煮水,水开后倒入年糕块至水再次沸腾。 2、倒入熟红豆,再煮1-2分钟。 3、最后加入适量红糖... [甜食]
材料:红苹果1个,红莓干(或葡萄干)适量,柠檬汁1大勺,白砂糖2大勺做法:1.红苹果一个。博鱼体育app官网下载官方版 2.洗干净,去除果柄,横切两半,挖出果核部分,切口朝上放在可微波的容器中,加入柠... [甜食]
材料:姜,热水,红茶做法:1.姜部分切片,用热水浸泡3分钟后加茶叶一起浸泡至出味过滤茶叶备用。 2.剩余部分磨茸挤压出大概1-2茶匙份量姜汁加入到泡好的茶水里... [甜食]
材料:蛋挞皮,果冻粉5克,黄桃罐头,樱桃,牛奶400毫升,蛋黄4个,白糖40克做法:1.把牛奶加入白糖在火上加热至糖溶化即可关火晾凉备用. 2.取4只鸡蛋,进行蛋黄蛋白分离... [甜食]
材料:黑芝麻100克,花生50克,糖100克,黄油50克,鸡蛋100克,吉士粉15克,奶粉25克做法:1.黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可 2.奶黄馅 :... [甜食]
材料:牛油,白糖,低粉,自制核桃粉做法:1.取牛油50克在室温下软化(我用的多美鲜的植物牛油),然后分三次加入10克白糖打发; 2.取20克左右的新鲜核桃仁,铺在烤箱中层,1... [甜食]
材料:10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖)0.3杯,麻油100克,低筋粉2大匙做法:1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。 2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入... [甜食]
材料:消化饼干100克,黑芝麻,黄油40克,卡夫(creamcheese)250克,蛋2个,砂糖60克,百香果2个,柠檬汁1大匙,橙汁120毫升,糖2汤勺,鱼胶粉1汤勺做法:1.饼底部分:消化饼干100克,我用的是黑... [甜食]
材料:牛奶500克,玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,炼乳,桂花少许,蜂蜜适量做法:1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放... [甜食]
材料:鸡蛋3个,面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴做法:1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀; 2.面粉加泡打粉拌匀... [甜食]
材料:莲藕,糯米,枸杞子,红枣,冰糖,玫瑰花做法:1.先切开藕的两端. 2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为... [甜食]
材料:牛奶250毫升,糖40克,炼乳2大勺,玉米淀粉30克,脆皮浆:面粉,水,泡打粉做法:1.牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒。 2.搅拌好的牛奶... [甜食]